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美食丨做法简单又美味 健康无油版炸鸡翅~(4/9)
准备好所有食材。
.鸡翅清洗干净,用清水泡洗,中间换几次水。目的是为了去掉血水,减少腥味。
鸡翅沥干水分,用刀把鸡翅两面划两刀,放入奥尔良烤翅腌料。
戴上一次性手套把鸡翅和调味料拌匀,腌好后盖蒙上保鲜膜放冰箱冷藏三小时以上。我一般是提前一晚腌制好,第二天炸,或者早上腌晚上炸。
将面包糠倒入盘中,将每一个鸡翅在面包糠里滚一滚,直到裹满。
200度预热炸锅五分钟,然后把鸡翅平铺在炸篮上。200度先烤十分钟,然后把鸡翅翻面再烤10分钟,就能看到嗞嗞嗞响的鸡翅满身流油了。
烤好的鸡翅色泽金黄,外脆里嫩,一点都不输kfc!主要是健康无油,爱吃肉又怕长胖的妹纸看过来,用炸锅不但不用油,还能把原来的油炸出来。
不说了,享用美味的鸡翅吧。
好吃。