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泰式咖喱鸡(10/10)
我买的是泰式的黄咖喱酱
coconut milk，就是椰浆，千万不要买成椰汁了呀
洋葱切好备用，我切了一整个洋葱
土豆滚刀块
胡萝卜滚刀块
鸡腿肉冷水焯一下去掉血末
加入水末过鸡肉，加入两袋咖喱酱，两盒椰浆，加入全部的洋葱
烧开以后加入胡萝卜，如果喜欢吃硬一点的胡萝卜可以晚一点加
大火炖20多分钟加入土豆，然后一勺盐，两到三勺糖，一勺酱油，一勺醋，一小勺鸡精
大火收汁出锅，超级简单又好吃