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甜辣炒饭(1/14)
准备食材
胡萝卜去皮切成小丁
午餐肉切丁
煎锅少量油,小火,磕入鸡蛋,一面煎定型变色后,用铲子翻一面。同样定型变色即可铲出,里面的蛋黄不用煎熟。
锅内注入少量菜籽油,油热微微冒烟,放入蒜末爆香,下入胡萝卜、午餐肉、玉米粒、青豆、黄豆芽翻炒出香味
米饭翻炒至米饭松散
放入韩式甜辣酱、少许盐调味
然后熄火,淋入少许香油、胡椒粉翻炒均匀即可出锅
煎蛋放于炒饭上,可添加喜欢的海苔食用,也可省略
不到10分钟,就吃上香喷喷的美味午餐
很多上班族外卖吃腻了,可以考虑下这个『甜辣炒饭』
松软,有嚼劲,样式多,口感佳,淡香味
这样做出的蛋炒饭,不仅米饭香和蛋香不会混合,而且哦,米是一粒粒分开,不会粘在一起的。
大家试试看