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蓝莓山药泥(3/5)
先整两根山药回家
洗净切段
去皮(削皮时记得带手套)
去好皮的山药上锅蒸20分钟,趁热捣成泥,用料理机也可以。自己捣碎的更有颗粒感。 加入牛奶、炼乳、白糖搅拌均匀。我是用裱花袋挤出的造型,牛奶加的多一点,用勺子堆造型的话牛奶可以少放点。适量吧适量吧因人而异。
蓝莓酱兑水淋在山药泥上,桂花酱就是为了拍照点缀哈哈哈哈