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卤味(5/11)
准备料包1:茶叶(绿茶) 料包2:八角 香叶 花椒 干辣椒
烧开水 放鸡蛋,小火15分钟后 盛出,盆里接凉水泡着,方便扒皮
在鸡蛋上划口子,倒入味极鲜 腌滋味
切肉(我忘记冒一下了,没有冒肉)
锅里烧水 煮料包
水开倒入鸡蛋
继续用腌鸡蛋碗腌制肉。
最后一起倒入 加上冻豆腐 (按自己喜好添加)
煮15-20分钟,一定要看着锅 不要干了 出锅前滴几滴香油
盛出
很好吃