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家庭部队锅(4/18)
黄豆芽摘去根,用盐水浸泡。备用。
金针菇切掉尾部,掰成小束,盐水浸泡,备用。
生菜清洗干净,沥去水分,备用。
土豆,削皮,切厚片。
泡菜剪成大块,豆腐干对角切开,芝士年糕解冻,牛肉培根解冻,香肠切成滚刀块。
浓汤宝用温水泡开,备用。
火鸡面备用。里面的调料不要丢弃。
没有火鸡面,推荐用这个拉面,久煮不烂的!
韩国辣酱,嗜辣就多放点!
锅里放油,泡菜炒一下,会更香。
倒入调入水的浓汤宝和韩国辣酱。泡面里的调味料不要丢弃,一起放进去。
不容易煮烂的材料先码好,加水,没过食材。
大火煮开,稍微调小一些火力,继续煮5-8分钟。直至出香味。
调至中火,加入肉类和年糕。继续煮5分钟左右。
放入面块,盖上盖子,继续煮3分钟左右。
等拉面变软,用筷子打散面条,使面条更加入味。
出锅前放入生菜,用筷子稍微拨弄一下立刻。生菜软烂就不好吃了。
登登……开吃!
黄豆芽摘去根,用盐水浸泡。备用。