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南乳汁鸭全翅(1/7)
基本配料
将鸭全翅剁成小块,加各种调料过水备用,在锅里放少量的油,放入花椒炸出香味,捞出。
将过好水的鸭翅加葱姜酒倒入锅内翻炒。
加入一陶瓷汤勺南乳汁调味着色。
加温水,水量正好盖过鸭翅。
中火煮至收汁,这时如果颜色觉得不均匀,再加入半勺陶瓷汤勺南乳汁翻炒。
出锅时按个人口味添加盐、鸡精调味,第二次添加葱花点缀O(∩_∩)O哈! 很简单吧!你学会了吗?