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伪北海风味蒜辣炒螺(
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材料清洗
材料准备好备用,蒜剁碎
锅烧干,蒜粒和准备好的花生油一起倒入锅中,小火煮至蒜粒软熟。
倒入辣椒酱,调大火。
倒入海螺翻炒,上盖稍闷一会(让螺赶紧开口)
开盖加耗油,收汁,倒入葱花翻炒几下。
哈哈,出锅嘞。