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芝士焗番茄(2/13)
准备好食材；
干香菇提前浸泡发开；
将香菇、洋葱洗干净切成丁，肉肠、冠利腌绿辣椒也切丁，备用；
锅热后倒入适量玉米油，倒入洋葱翻炒出香味；
倒入肉肠翻炒至变色；
倒入香菇丁、腌绿辣椒丁煸炒熟，快出锅的时候加入少许盐翻炒均匀；
冷却至不烫手后倒入马苏里拉芝士搅拌均匀；
番茄洗净切去顶部，挖出番茄肉，做好番茄碗；
将洋葱肉肠等的芝士混合物装入到番茄碗中；
烤箱选择烘烤模式，上下管温度都是200度，时间设置为20分钟，按启动键后烤箱会自动进入预热模式；
烤盘上铺一层锡箔纸，放入装好内馅的番茄碗，移入烤箱，按启动键开始烘烤熟；
出炉后撒上适量黑胡椒粉即可；
成品颜色鲜艳，让人垂涎欲滴哦。