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桃花酥(9/15)
油皮材料混合成面团，摔打、揉出膜。包上保鲜膜醒20分钟 油酥材料混合成团
将馅料、油酥团、油皮面团各分成12份，盖上保鲜膜
将油酥包进面团，收好口，盖上保鲜膜醒十分钟
用擀面杖擀成牛舌状
从下方卷起
盖上保鲜膜醒10分钟
再次擀成牛舌状，从下方卷起，盖上保鲜膜醒10分钟
取一面团，如图压扁
包起馅料，收好口
包好馅料盖上保鲜膜醒10分钟
压扁馅料团，切成五瓣
如图把花瓣边捏在一起，用刀划几刀，类似花蕊
全部成型后，准备蛋黄液，滴至花心部位，撒上黑白芝麻 烤箱170度预热10分钟 放入烤箱，170度烤10分钟 150度烤10分钟 130度烤8分钟 （根据自家烤箱温度调节，毕竟每个烤箱都是有脾气的）
成品出炉，不要着急取出，刚出炉还比较软，花瓣容易断
配一壶桃花酒，享受你的甜蜜时刻