1、 除黄油外，所有材料按顺序放入面包机中，开启和面模式揉20分钟，放入黄油，再揉20分钟。 2、 面包机选择发酵模式，发酵1小时。 中间把【涂料】先搅拌均匀 3、 取出发酵好的面粉排气，揉成团，松弛15分钟。 4、 把松弛好的面团擀成长方型，涂上黄油炼乳酱（留一点），撒一层红豆粒。 分成四个长条，叠起来，再切成小方块状，放入吐司模中。 5、 二发：烤箱底部放入开水，温度约38度。45分钟，发酵至8分满。 拿出涂上剩余的黄油酱，撒一些杏仁片。 6、 烘烤：温度180度，中下层，30分钟。中途看上色，满意后放水锡纸。 烤好后立刻脱模。