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咖喱鸡肉包#百梦多圆梦季#(12/25)
盆里倒温水，加入发酵粉和糖搅拌均匀。
加入面粉。
用筷子挑拌成絮状。
揉成面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
面团发酵的时间里准备包子馅。 鸡脯肉切成小丁，加入鸡粉和一勺食用油搅拌均匀，腌制10分钟左右。
土豆去皮洗干净切成小丁，用水泡上。
胡萝卜洗干净切成小丁。
大葱洗干净切成葱花。
炒锅烧热倒入适量的食用油，下入葱花小火炒香。
下入腌好的鸡脯肉翻炒至变色。
加入土豆胡萝卜丁。
翻炒至土豆变色至透明状。
加入一块好侍百梦多原味咖喱翻炒均匀。
放盐和红油翻炒均匀，关火晾凉备用。
发酵好的面团揉光排气。
分成大小一致的小剂子。
擀成中间稍厚边缘薄的包子皮，放上咖喱鸡肉馅，包成自己喜欢的样子。
蒸锅内放水，篦子上铺好硅胶垫，放上包好的包子生胚，盖上锅盖二次发酵15分钟左右。
凉水上锅，上汽后大火蒸15分钟关火，焖5分钟左右出锅。
喧软的大包子。
闺女一顿吃了5个。
直嚷嚷说太好吃了。
要不是我拦着还可以再吃一个。
浓浓的咖喱香味。
真的很好吃哦！