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【小砖头UP万圣节】煎锅蜘蛛饼干#金龙鱼舌尖美味·油你掌勺#(5/10)
准备好所有食材 麦丽素1袋 黑白巧克力 适量 鸡蛋 1个 低筋粉 150g 糖 40g (我家只有现成白砂糖) 油 40g (一般性用黄油，但是黄油刚巧没有了，用香香的金龙鱼花生油替补，花生香气浓郁)
将鸡蛋和糖用打蛋器融合
倒入40g香香的金龙鱼花生油，用打蛋器搅拌均匀
筛入150g低筋面粉
搓揉成不沾手的面团(不同品牌的粉吸水不同，如果太干可以倒入少量牛奶增香)
搓揉成小圆，按压成小饼干，特别强调中间按压成有凹陷的饼干小团
因为烤箱临时坏了，用平底锅小火煎熟，每一面2~3分钟，注意翻面，尽量不要烤糊
将黑白巧克力放入裱花袋，融化备用
将烤好晾微凉的饼干凹陷处挤入黑巧克力，按上麦丽素，这样头部就固定好了
在麦丽素周围挤上蜘蛛的腿部和眼睛，饼干凉透就可以了