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金钱蛋炒面(9/14)
食材大集合
鸡蛋放入锅中，添加适量清水煮15分钟。
煮熟的鸡蛋剥掉外壳。
洋葱胡萝卜切丝待用.
锅中倒入适量清水烧开，面条倒入锅中煮熟.
捞出过凉水，沥干水分.
锅中热油，大蒜倒入锅中炒香.
洋葱胡萝卜倒入锅中炒软。
焯水面条倒入锅中.
添加3勺主厨烧椒酱.
添加2勺生抽和半勺盐.
鸡蛋切块一起放锅中，翻炒入味，出锅前添加味精调味，撒上葱花即可。
炒面上桌，我真的后悔做少了，应该炒三盘才对，吃完炒面，炒饭、剁椒鱼头通通都想尝一遍！
成品