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日式咖喱土豆炖肉(1/4)
1、土豆、胡萝卜去皮切块，洋葱切片，魔芋焯水切片，四季豆焯水备用。
2、锅内倒油，小火加热，油热后放入猪肉，洋葱，撒适量盐，胡椒粉，翻炒。待猪肉一半变色后，加入土豆、胡萝卜一起翻炒。
3、全部食材过油后，加水煮开，捞出浮沫。将炖肉调味料，魔芋放入，盖上锅盖，用中火焖煮7-8分钟，炖至汤汁减半。
5、由咖喱粉和孜然粉制成的香辣汤汁，浓郁的味道让人唇齿留香。一不小心会不会多吃几碗白米饭呢？