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俄式干酪蔬菜沙拉(6/8)
松子仁腰果去皮
小土豆去皮水煮熟。
冰菜 彩椒 小番茄 小黄瓜 柠檬 豌豆尖 洗净。牛油果去皮。
洗净的冰菜码放入盘中垫底。
用擦子擦适量的干酪丝撒在冰菜上。
小土豆对半切开，小番茄对半切，黄瓜牛油果彩椒切块，撒入腰果松子仁，淋上柠檬汁后搅拌均匀。
全部食材码放在盘中后继续撒入奶酪丝，接着散入适量的黑胡椒碎就OK。
丘比芝麻酱搭配。菜品口感微酸咸甜带有奶酪气息。