俄式干酪蔬菜沙拉
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步骤1/8
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松子仁腰果去皮
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步骤2/8
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小土豆去皮水煮熟。
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步骤3/8
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冰菜 彩椒 小番茄 小黄瓜 柠檬 豌豆尖 洗净。牛油果去皮。
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步骤4/8
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洗净的冰菜码放入盘中垫底。
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步骤5/8
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用擦子擦适量的干酪丝撒在冰菜上。
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步骤6/8
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小土豆对半切开,小番茄对半切,黄瓜牛油果彩椒切块,撒入腰果松子仁,淋上柠檬汁后搅拌均匀。
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步骤7/8
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全部食材码放在盘中后继续撒入奶酪丝,接着散入适量的黑胡椒碎就OK。
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最后一步
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丘比芝麻酱搭配。菜品口感微酸咸甜带有奶酪气息。
干酪可以适当多放一些,口感会很不错。对于蔬菜的品种没有局限,喜欢吃什么就放什么。加点青柠檬汁口感会比较清香。干酪擦丝前可以适当冷藏一下,这样擦丝不容易断。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-12
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