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炸花生(1/6)
1.准备适量的花生米放在碗中，然后打入2个鸡蛋，放入一勺盐搅拌均匀。
.搅拌均匀之后加入2勺的淀粉，尽量把每个花生米上面都沾上淀粉。
3.起锅烧开油，油温5成热时，把搅拌好的花生米下锅炸，炸至过程中重要不断地活动，开中火炸，大约炸2-3分钟左右，看到花生米变色的时候捞出来控一下油备用。
4.另起锅，锅中少放点油，加入适量的白糖（大约2勺左右），把糖炒化，然后再下入花生米，翻炒均匀后再撒上一层芝麻，再翻炒均匀就可以出锅装盘了。
5.这样就做好了，比我想象的还要简单，端上桌后，家人都说好吃。再配上一罐迈康美番茄汁更享受！
6.成品。