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醋溜土豆丝(
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土豆切丝洗净。土豆我是用刮刀刮的,没有灵魂但是方便
姜蒜辣椒切丝。
热锅下油爆香姜蒜辣椒,然后下土豆丝大火煸炒
变色后加白醋,其实普通醋也行,个人喜欢看起来白白的颜色。
调入盐,翻炒均匀出锅即可。