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自制汉堡王(7/12)
材料大聚会
黄油除外，所有材料都放入厨师机里柔十五分钟
放入黄油继续柔十五分钟出膜 根据自家的机子脾气调时间
表面光滑能拉出手膜就可以了 放入烤箱盖上一块湿布进行发酵一个小时
手指插入面团正中间不回缩说明可以了
面团拿出来排气，分割6份 盖上保鲜膜醒五分钟
面团滚圆放入汉堡磨具进行二次发酵两倍大 部分图片忘记拍了 发酵好汉堡胚刷上一层金色蛋液
刷好蛋液撒上白芝麻 放入烤箱上下175度15分钟 根据自家的烤箱脾气去看时间
烤好一股香喷喷的味道飘过来 直流口水有没有
再切开看看里面的是组织不是很密
放入孩子喜欢的食物进去 味道实在美味
成品