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仔姜跳水蛙(0/3)
牛蛙处理干净，剁块，姜葱，料酒胡椒码味，上粉
四成油温滑熟牛蛙至七成捞出沥干
热锅下油，豆瓣，干青花椒，青红辣椒，姜葱蒜，炒香，掺鲜汤，下牛蛙，仔姜，调味，盐，鸡精，味精，胡椒，料酒，花椒油，香油，出锅装盘