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宝宝辅食 自制香菇粉(0/13)
准备好食材
干香菇提前泡发开,多次用流动的清水清洗干净 tips:这里我由于拍摄原因这样冲洗,大家一定要用流动的清水多次清洗干净,记得香菇的褶皱部位多清洗几遍哦
用厨房纸,将香菇多余的水分吸掉
切碎丁 tips:尽量切得大小差不多,这样以免烘烤不均匀
放在铺油垫或者锡纸的烤盘上
放入烤箱中,上下管90度,烘烤2h tips:这里我做的比较多,所以分开两盘烘烤,这样在烘烤时,切记上下两盘相互替换,以免受热不均匀烤焦
2h后取出,查看是否烘烤干,如没完全烘烤干,放进烤箱继续烘烤
上下管90度,继续烘烤1h tips:我做的多,所以一共烘烤了3小时,建议大家做少一些
烘干的香菇倒入破壁机中 tips:没有破壁机,大家可以用研磨杯多搅打几次
搅打成细腻的香菇粉
过筛搅打好的香菇粉 tips:小月龄的宝宝建议过筛,这样香菇粉就很细腻了
大月龄的宝宝就不需要过筛了
做一次,密封冷冻保存,宝宝可以吃上好几个月呢,所以妈妈们做一次也是很值得呢! 但是因为是自制无添加剂等,所以保存时间尽量不要太久了。