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红豆桃胶银耳羹(8/15)
主料
将水倒入桃胶，浸泡12小时
银耳加水浸泡3小时
桃胶和银耳分别涨发
将银耳洗净，撕成小朵
桃胶去掉杂质，冲洗后捞出
将银耳，桃胶倒入炖盅
红豆洗净沥水
倒入炖盅
加适量清水
电炖锅中倒入适量清水
放入炖盅
加盖，低温档隔水炖煮约3-5小时
豆酥，耳糯，熄火
盛出，加入蜂蜜，枸杞调匀食用