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酸菜炒粉(0/9)
肉切成薄片备用
酸菜洗净，攥净水备用
粉丝用水泡一下，备用
锅中倒入适量的油烧热放入花椒粉，肉片翻炒，翻炒变色后倒入蒜末爆香，再次倒入料酒去腥，老抽上色，
肉炒好后倒入酸菜翻炒，对炒一会。把酸菜炒透
炒好的酸菜加水炖制，炖制大概5分钟左右
炖制5分钟左右倒入泡好的粉丝，再次炖制5分钟左右即可
这样就是炖好的酸菜粉了。
完成