1.辣椒酱、生抽、辣椒粉、耗油、糖稀、蒜末、黑胡椒、姜末，放入碗里搅拌均匀。 2.洋葱、包菜切大块，从切花，五花肉切薄片。 3.炒锅里倒入植物油，中小火，放入猪肉，翻炒几下，加白砂糖1tbsp，继续翻炒到差不多熟了，放入葱花，倒入酱料，继续翻炒，加入洋葱、包菜，翻炒到熟，加入料酒1tbsp。 4.关火，撒入芝麻。