步骤很简单： 面包皮：盆里放入面粉，枣泥（我用的5个枣，蒸熟放入料理机打成枣泥），核桃芝麻碎（大约5个核桃加适量白芝麻同理打成碎），再加奶和酵母（我用的孩子的奶粉沏好后加酵母放置发酵），开始和面，活到有面团形状开始加黄油，再次揉匀面团，表面光滑，放到蒸锅里进行第一次发酵的（发酵完的应是两倍大，手撕开有蜂窝状，约1小时左右），然后取出，开始揉传说中的手套膜，我这次揉出了点膜，离手套膜还有点远（不过我看过一个方法说，先用手掌揉搓一部分面，像用搓衣板洗衣服方式一样，挫出去拽回来，反复做，然后还要穿插摔打几下，估计要持续二十多分钟吧，不过这还是希望有专业人士来解答，毕竟没有成功出手套膜哈哈），面团揉成长条状，切开一段段，每个小面团再揉揉，压成圆形擀平面团，要擀成类似椭圆形，一头宽点，一头窄点，宽点一头放蔓越莓，拿刀在另一头由左至右方向切几刀，大约一厘米宽，就像️这样，然后从夹馅儿的底部开始往上卷起来，形成图中的样子。

准备一个鸡蛋，打成蛋液，烤箱预热，进行二次发酵，发好后，刷蛋液，烤箱170度左右，20分钟，上下火烘烤，为了上色，途中我又刷了一次，哈哈

烤出来特别松软，目测加品尝，成功！