老豆腐切成块用清水泡泡
去除多余的豆腥味
中途记得换几次水（如果非常非常喜欢豆腥味的小伙伴可以省略这步哈）
肉肉洗净晾干水
切成肉沫
调入适量葱姜料酒，一点点醋
所有材料大集合
倒入蚝油，生抽，适量盐糖
敲入鸡蛋
搅成这样就差不多啦
还没熟呢，味道真香
另准备有过
像搓肉圆子一样，一个个搓下锅
烙之两面金黄检出放碗里
这还只是半熟
需要吃的时候再重新烧制
很无奈，这步我妈操作的，我忙着带娃去了，下次再做的时候
我在把图补上
图片上方便是今天刚做的豆腐圆子
味道老像啦
热锅冷油，下菜炒，等菜变色，倒入豆腐圆子，倒点热水，在倒点生抽，搅匀，盖锅盖，大火烧开后，转小火闷三分钟，搞定，出锅
安装App
