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咸味青酱荞麦面(10/12)
准备中裕荞麦面，里面是精致小包装，一扎一扎，非常方便。
准备好荞麦面、高汤，小葱和卷心菜洗净切碎，绿豆芽洗净。
锅中水烧开，放入荞麦面后用筷子轻轻搅动。
大火煮2-4分钟，改中火，可适量加冷水，保持沸腾状态。
煮至自己喜欢的口感适度为止。
青酱做法：罗勒叶、松子、大蒜瓣、橄榄油、盐、帕玛森奶酪粉，放入料理机搅打成浓稠的糊状。
取两勺青酱放入面碗中。
冲入烧开的高汤，加入少量盐调味。
将煮好的荞麦面放入青酱高汤中。
锅中放入绿豆芽烫熟（可以添加一些熟玉米粒），将熟绿豆芽放在荞麦面上。
再加上一些卷心菜碎和小葱碎，一碗青酱荞麦面就做好了。
荞麦面爽滑有筋道，汤汁中青酱味十足，非常美味！