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懒人版红烧肉(0/4)
五花肉切块,然后把材料清单里所有的调料加进去,搅拌均匀,腌制十分钟。
准备一个砂锅,里面倒入适量油,就是平时炒菜加的油量,均匀铺满锅底,然后加热。照片忘记拍了,随便找了一张图,哈哈
等砂锅热了,就把腌制好的肉以及调料全部倒进去,开大火,一煮开就立即关小火,然后你就不用管了,可以做别的菜了!炖半个小时!中间要翻翻肉,小心粘锅!觉得太干,就加2勺黄酒,不要加水!!!!
完美出锅,肉很嫩