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懒人版红烧肉

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米瑞咻咻

总是发现饭店里的红烧肉颜色鲜亮，肉质还很嫩。可是我自己在家做的红烧肉怎么都白白的没有色泽，肉还又柴又塞牙，然后在家研究了好多办法，什么冰糖法，红烧酱油法，都不管用，最后我自创了这款懒人版的，绝对好吃又方便
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
五花肉 500g
、
姜片 2片
、
白糖 3勺
、
生抽 1勺
、
李锦记红烧酱油 3勺
、
植物油 少量
、
黄酒 3-5勺
、
盐 1小勺
、
鸡精 1小勺
烹饪步骤
小贴士

这款红烧肉没有加水，加水肉容易老，所以我加的黄酒，因为一直是小火炖的，水流失不多

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-11

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