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可可戚风蛋糕(1/11)
水，色拉油，细砂糖三种材料混合均匀
然后加入过筛的低筋面粉和可可粉拌匀，再加入蛋黄搅拌匀备用
蛋清加细沙糖和柠檬汁放一个盆里，冰冻一下
取出蛋清用电动打蛋器打发到干性状态
三分之一的蛋清和蛋黄糊搅拌均匀
然后再倒回剩下的蛋白霜中，用手动打蛋器，二八点方向搅匀
把拌匀的面糊倒入6寸模具中
烤箱上火152度，下火150度，烤40分钟
出炉后倒扣待凉，然后再进行脱模
用锯齿刀切成8分，就可以开吃咯
特别松软的，直接当早餐吃