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#令人羡慕的圣诞大餐#圣诞快乐缤纷泡芙(5/15)
材料
将称重好的黄油、水、糖、盐放入奶锅里，大火加热
加热时要轻轻搅拌，让黄油和水完全融化
水沸腾时将低粉全部倒入转小火，快速搅拌均匀，将面粉充分烫熟至不粘锅了，关火（这步要一气呵成）
用刮刀将面糊搅散散热，等面糊冷却至不太汤手后，加入打散的蛋液（我偷懒直接一个个打入）
蛋液分多次慢慢加入，充分搅拌均匀后再加
面糊搅拌均匀细腻柔滑，刮刀提起后可以拉出一个长尾（倒三角）这个状态。 把面糊装入一次性裱花袋里，剪个小口，亦可放个喜欢的裱花嘴
在不粘烤盘上画圆圈挤上面糊，挤上三层
烤箱预热200度，烤10分钟定型再将温度调到180度25分钟，表面呈褐色即可
淡奶油加入糖、盐打发好，放入裱花袋里，装上喜欢的裱花嘴
泡芙取出晾凉后，从中间拦腰切半，在泡芙切开的一半上挤上一层奶油，放上喜欢的水果丁，再挤上一层奶油
盖上另一半切开的包芙
在表面上挤适量的奶油，放上草莓圣诞老爷爷
摆上美国队长，亦可撒上适量的防潮糖分装饰
圣诞快乐缤纷泡芙，小朋友特别喜欢