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白萝卜饺子(9/14)
猪肉切小块，用料理机打成肉泥。
然后加入葱花和蒜蓉。
加入适量盐、蛋清、料酒、食用油，再加入适量鲜鸡汁。
搅拌均匀腌15分钟左右。
萝卜去皮切薄片。
放入水里煮一分钟左右。
捞出晾凉。
取一片萝卜，放入肉馅。
对折捏紧。
摆在碟子里，全部做完后放到开水锅蒸六分钟左右。
把蒸好的萝卜汤倒入奶锅，加适量番茄酱烧开。
然后淋到萝卜饺子上面。
成品图。
成品图