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生姜烧肉(
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把里脊肉切成薄片,用手抹上盐和淀粉,均匀的撒上黑胡椒,没有了白胡椒也可以。
微波炉里将洋葱和胡萝卜加热两分钟,方便炒熟
15g生姜切成末,料酒、酱油、糖、味醂按量调成汁,和生姜混合一起,特别是糖可以多一点
热锅加油,腌渍好的肉片煎至变色,加入拌好调料汁,倒入胡萝卜洋葱炒熟,肉金黄出香味就可以出锅啦