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披萨（平底锅版本）(1/5)
面粉加水，适量白糖，酵母粉，揉光滑，发至两倍大小。注意面团要软，这样面饼才松软好吃。
将杏鲍菇，洋葱，青椒切成小丁，加入盐，五香粉，生抽混合炒成5分熟备用。肉片单独炒熟备用。西红柿炒成泥备用（西红柿照片没有拍出来）。
将发好的面团杆成圆形，边缘稍厚，中间用叉子叉出排气孔。锅底放黄油。
面饼一面烤微黄，翻面再烤，如果用烤箱或者电饼铛就不用翻面啦。
两面都烤好后，先放入炒好的西红柿酱，再加入炒好的青椒洋葱杏鲍菇丁，然后放上炒好的肉片，最后撒上马苏里拉芝士焖5分钟，让奶酪融化就能出锅了。