紫薯山药粥的做法_菜谱

紫薯，山药洗净切小

先煮粥。就是米淘过后加到水里，在砂锅中煮烂。问过一个好看又聪明的大哥哥，关于水米比例的问题，他说，要看自己喜欢的口味或浓或稀，好像很没有用的回答哦。

米煮到很烂的时候就可以放紫薯和山药了，我切了很小很小的块，希望他们煮的趴趴的，吃起来就很软糯。这个时候就可以放冰糖了，它会渗入到紫薯和山药里，变得香香的，甜甜的。冰糖就不至于太甜，仿佛食物里自己散发的甜味。

加入牛奶。看起来会变得好看，也会有奶香味飘出来，这一步就是我的核心了。

最后，我会把煮好的紫薯用勺子捣一捣，看起来有一种浑然天成的感觉。