把所有的菜洗净 用水汆一下沥干水分

锅里放油最好多放一些，油热后放入花椒，辣椒威出味道后放入郫县豆瓣酱继续炒 炒出红油后放入沥干水分的蔬菜，翻炒调味 个人认为炒的时间久点比较好吃