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新南洋绿豆糕(1/12)
绿豆面放入碗中（绿豆面我是在超市买的）；
上锅蒸25分钟；
晾凉的绿豆面压碎（晾凉的绿豆面比较板实，需要加工一下）；
将熟绿豆面过筛；
剩下的绿豆面颗粒放入保鲜袋中，用擀面杖压碎；
所有的绿豆面都放入一个容器里；
放入白砂糖、蜂蜜等其它原料拌匀；
将拌匀后的绿豆面放入月饼模中（没有模具可以用任何容器）；
我用一个乐扣的盒子盖上模具上，用力压实（做月饼时扣下去从上往下压，做绿豆糕时绿豆粉是散的，需要反过来压实）；
取下乐扣的盒子，绿豆糕已经在模具中被压实了；
将模具扣在盘子中；
轻轻推压把手，把绿豆糕扣出即可。