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牛肉酱(0/5)
锅中倒油，放入八角香叶桂皮小火炸至变色有香味儿后捞出不用；
转大火放葱末爆香后下牛肉末翻炒5分钟左右把牛肉中的水分完全炒干；
转小火下豆豉炒2分钟，下辣椒面，花椒粉，五香粉，白糖再炒2分钟；
加入甜面酱，继续小火熬制10分钟左右，出锅前加入熟芝麻；
稍放凉后装入玻璃瓶密封冷藏保存。