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桃胶百合银耳羹(
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把干银耳和桃胶放在热水里泡发5个小时左右。
去掉银耳的结和桃胶上面的黑点。并把银耳撕成大小均匀的样子。
砂锅里装水,放入银耳和桃胶,枸杞,冰糖。
大火煮开后,转小火炖1个小时,然后再放入大枣和百合。
继续再炖30--1个小时,即可。(夏天放冰箱里冰镇后口味更佳)