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山药豆沙糕(8/10)
山药去皮切小块，用保鲜袋装好，放微波炉大火转4分钟；
微波好的山药放凉后，用搅拌机打成泥状；
红豆沙团成小球；
适量玉米淀粉放入微波炉大火转3分钟；
搅拌机打好的山药泥；
手上沾些玉米淀粉，取一块山药泥按扁；
在按扁的山药饼上放一个豆沙球；
然后用山药饼包好豆沙球，收口滚圆；
将团好的山药放入模具中；
将模具里的山药泥压出成型即可。