材料如图所示，也可以换成自己喜欢的蔬菜，切成丁，五花肉肥瘦要分开切，锅里加一点油，先把偏肥的肉炒到变色出油，再加进瘦肉煸炒至略焦，把蔬菜丁倒入翻炒，半熟时加入料酒和喜爱的酱料，我加的是沙茶和泡椒，然后加入适量滚水，撒葱和加一点糖，盖上盖中火烧熟収干即可，简单料理，拌饭和夹馒头都很好吃