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香煎核果小羊排(1/4)
大碗中加入切碎的洋香菜, 切碎的大蒜(或壓泥), 麵包粉, 乳酪粉, 鹽及切碎的核果拌勻.
羊小排切整清理乾淨，去除掉肥肉跟白筋的部份．
將羊小排沾蛋白後，兩面拍上做法1的料．
平底鍋加熱，加入橄欖油（可加一點奶油比較香），將羊小排兩面煎熟即可．