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日式炸猪扒(
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大排切块用盐,味精,黄酒,姜蓉,胡椒粉腌渍30分钟
打鸡蛋2个
将腌制好的猪扒裹上蛋液
面包糠
放入面包糠用手压平
压好的面包糠
急汁
番茄沙司
加在一起
比例一瓶加两汤匙
黄瓜切片,包心菜切丝,番茄开花
摆上碟头,放上花边纸
将压好的猪扒吧,放进8成热的油里炸制金黄
捞起改刀,放入盘中,淋上调好的番茄酱