朝鲜冷面的做法_菜谱

冷面用冷水浸泡20分钟；

苹果切丝，荔枝去皮；

辣白菜、苹果丝、荔枝、香菜、葱；

黄瓜洗净；

插成细丝；

西红柿切片，鸡蛋煮熟去皮，切两半；

冷面放开水中煮两个开即可捞出，倒入冷水中反复冲洗，至水成清澈就可以了；

调好的冷面汁，冷藏的矿泉水两瓶，倒入黄瓜丝、香菜段、葱段、还有我自己做的金桔果醋、还有买的苹果醋、盐、酱油、鸡精、白糖、如果不酸，再放点米醋。吃的时候把冷面汤盛在大碗里，再放上煮好的冷面，摆上苹果丝、鸡蛋等食材就可以吃了。其实我是最喜欢喝冷面汤了，真好喝。