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糖渍金桔杏香Muffin(6/9)
黄油软化后打软，不需要打发；
加入糖粉，用蛋抽拌匀；
加入室温的鸡蛋，搅拌至与黄油完全吸收，如果天气太冷油水分离，可以用电吹风一边加热一边搅拌，很快就可以完全融合了；
筛入所有的粉类，切拌均匀；
拌至还有明显的面粉颗粒时就可以停止了；
拌入全部的蜜饯，切拌均匀；
将面糊平均装入模具内；
每一格面糊上都撒上适量的金宝酥粒；
180度，烤箱中下层，烤焙23分钟左右，至表面金黄即可取出。