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茯苓杏仁酥(0/8)
油放至室温融化后放入白砂糖搅拌至微微发白皆可。
放入一个鸡蛋搅匀。
倒入茯苓粉、杏仁粉、筛入低筋面粉。
将所有原料揉成面团。
大面团均等的分成小面团并揉圆。
将小面球放在铺着烤布的烤盘上中间留着间距，用手掌按成饼。
用毛刷在表面涂层蛋黄。
按一颗杏仁在上面。 * 放置在烤箱的中层用170度的温度烘焙20分钟。