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韩式泡菜饺(5/13)
将面粉的二分之一用开水烫好；
另外的一部分用凉水搅拌；
将两种面合在一起，揉成光滑的面团用湿布盖着饧上二十分钟；
在肉馅中加入姜末， 大葱末，盐， 白胡椒， 味精， 料酒， 五香粉等调味料适量；顺着一个方向搅拌上劲；
准备好泡菜， 韭菜，泡好的粉丝，干贝切成细末，将所有的细末放入搅拌好的肉馅内；
充分搅拌均匀；
将饧好的面团搓成长条形， 切成大小相同的剂子；
擀成圆形，在圆片的中间放上适量的馅；
将它们对折成月亮形；
将两头同时向前边中间集中，将两头重叠并捏紧；
在烧开水的蒸锅上刷成油；
将蒸饺放入其中， 大火八分钟；
哈哈， 韩式的饺子亲喜欢吗？