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艾米家的回锅肉(2/6)
原料：熟蹄髈肉、青蒜、火锅底料（德庄牌）、姜丝、麻椒粒
锅内倒油，将火锅底料、姜丝和花椒粒倒入，小火翻炒。
翻炒至出现红油。
放入熟蹄髈肉，翻炒至肉片卷曲。
放入青蒜苗翻炒。
翻炒至青蒜变软即可，这个菜不需要另外加盐，火锅底料里的盐分已足够。