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鱼香肉丝(2/4)
猪里脊肉切丝备用。
胡萝卜，青椒，笋切丝备用。
锅里倒入热油，放入葱姜蒜爆锅，倒入肉丝翻炒至发白即可。
放入郫县豆瓣酱翻炒，加入笋丝，胡萝卜，青椒翻炒，放少许白糖，料酒，耗油，勾芡出锅。